CAMERIENCER – 13.11.2021

CAMERIENCER – 13.11.2021

Beh oggi dai sono rimasto a letto fino a pranzo, è sempre bello farsi na bella dormita ristoratrice, ma vediamo il perchè del titolo, CAMERIENCER.

È uno un po’ del cazzo lo so, ma mi piaceva perchè non esisteva.

È un mix tra cameriere e influencer, e non perchè mi sento un influencer sui social… Anzi, non sono purtroppo costante, e vorrei a volte starci più dietro, ma d’altronde è per questo che mi definisco un Cameriencer…

Il Cameriencer

Mi piace lavorare bene, ma che lavorano bene ce ne sono tanti.

Ogni volta che lavoro, che stia facendo il cameriere, che stia parlando di vino o che stia preparando un cocktail, mi immedesimo nel cliente.

Quando sono cliente, non sono esigente, però adoro chi ci mette del suo per farti vivere un’emozione.

Ecco questa cosa l’ho fatta mia, il servizio, raccontare un piatto dopo essersi studiati ingredienti e nozioni, o la storia dell’origine di un cocktail, o il perchè di utilizzo di certe botaniche o la storia dei vigneti partecipi in un vino… Il cliente è sempre più appassionato ed esigente di queste cose.

E quindi mi sono inventato questa “professione”.

È bello quando la gente va in un locale per il locale stesso…

È bello quando la gente va in un locale per il prodotto…

È stupendo quando invece vengono per te… Per il tuo lavoro…

Ancor di più quando lavori in più posti, vuol dire che la gente ti segue, per quello che fai, per come li fai sentire…

Ecco perchè Cameriencer…

Perchè la gente ti segue, non ti followa solamente.

Bene raga…

Gasatissimo di dirvi che dopo ieri sera, domenica dopo le 17.30 mi troverete alla Locanda Mamagiò a Saccol di Valdobbiadene, posticino carino e coccolo, qualità delle materie prime e vista mozzafiato…

Pronto ad accogliervi e con in testa un nuovo cocktail da dedicare a questo locale…

Che ne dite, passate a trovarmi?

Locanda Mamagiò…

Il Vostro Cameriencer…

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notificami
guest
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments
You cannot copy content of this page... I see you.
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x